三ツ星大学★★★ワイン編

"至高のグルメ講座『三ツ星大学★★★』　2021年はワイン編からスタートです☆

東広島が世界に誇る食の探究者が贈る至高のグルメ講座『三ツ星大学』、今回のテーマは歴史と伝統ある「ワイン」です！
日本酒研究のイメージが強い酒類総合研究所（鏡山のサイエンスパーク内にあります）ですが、理事長の後藤奈美氏は日本ブドウ・ワイン学会の会長も務めるなど、ワインの世界では最も影響力ある人物のお一人です。今回は「香り」と「日本ワイン」に焦点を当てて奥深いお話を伺います！

＜注目情報～ミライノ＋公式YouTubeでライブ配信！＞
ワインの権威と言っても過言ではない後藤理事長の講座、きっと市内外の多くの方が注目されているのではと思います。そこで、ミライノ+公式YouTubeでもライブ配信を行います。全国どこからでも参加OK！　人数制限もなし！　ミライノ+オフィシャルユーチューブ、チャンネル登録、よろしくお願いします。
※配信はライブです。アーカイブとして１週間ほど配信する予定にしておりますが、早めにご覧ください。

１限目◆2月6日（土）
『香りで迫るワインの魅力！』
グレープフルーツ⁉ アーモンド⁉ レモングラス⁉　100以上の香り表現があるワイン。でも不思議ですよね、どうしてこんなに多様な香りが生まれるのでしょうか。ここではサンプル液の香りを言葉で表現するワークショップにも挑戦しながら、香りの秘密をサイエンスから解き明かします！

2限目◆２月20日（土）
『人気急上昇！日本ワイン登場！』
日本で栽培されたブドウから作られるワイン、そうそれが「日本ワイン」です。「日本ワイン」の表示が始まって２年が経ちました。日本ワインにはどんな特徴があるの？どこで造られているの？日本ワインの魅力に迫ります！

※新型コロナウイルスの感染状況に関する留意事項
広島県及び東広島市における新型コロナウイルスの感染状況によっては、イベント会場での参加を制限（YouTube配信のみ）させていただく場合もございます。
また、当日 は、会場入口にて検温させていただき、37℃以上の発熱又は咳症状等のある方の参加はご遠慮いただきます。皆様のご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

＜会場参加特典＞
ミライノ+（会場）にて全ての講座を受講された方には、とても素敵な修了書を授与いたします☆☆☆"

日程	・2021年02月06日(土) ・2021年02月20日(土)
場所	広島県東広島市西条岡町10-10 東広島イノベーションラボ　ミライノ+ （オンラインでも開催されます）
料金	参照ページを確認ください

※イベントの内容・日時・場所・料金などは変更になる場合があります。
ご参加される際は「イベント詳細を見る（参照ページ）」をご確認ください。

※当ページの掲載情報に誤りを見つけられた場合には、大変お手数ではございますが、当ページのURLと修正内容をinfo@infomotion.co.jp宛にメールでご連絡ください。